Fischwissen · 9. November 2026 · 2 Min.
Was passt zu einer kalten Fischplatte?
Mit Brot, einer frischen Beilage und einer separaten Sauce wird dieselbe Platte zum Mittagessen oder zum kleinen Imbiss.
Von Schaap’s Vishandel · Fischhandlung seit 1938
Zum Mittagessen
Stellen Sie Brot und Gurkensalat daneben. So kann jeder sein Brötchen selbst belegen, ohne dass Dressing über den Räucherfisch läuft.
Zum Aperitif
Kleine Toasts, Zitronenspalten und ein Schälchen Sauce lassen sich gut teilen. Das sind Serviervorschläge; was zur bestellten Platte gehört, steht auf der Produktseite.
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