Seit 1938
Von Gerrit Schaap bis zur vierten Generation
1938 eröffnete Gerrit Schaap sein Fischgeschäft in Leiden. Heute steht Aldert hinter der Theke, und die Familie bereitet sich auf die vierte Generation vor.
- Generationen
- Vier
- Laden
- Herenstraat 48
- Inhaber
- Aldert Haasnoot
Seit mehr als seit 1938 steht in der Herenstraat in Leiden ein kleines, gemütliches Fischgeschäft, das Generationen von Leidener Bürgern ernährt, erfreut und verbunden hat.
Vier Generationen
Unsere Geschichte
1938
Der Anfang
1938 eröffnete Gerrit Schaap sein Fischgeschäft in der Herenstraat 48 in Leiden. Damals kam der Fisch direkt vom Kutter, und jeder in Leiden kannte seinen Fischhändler. So legte Gerrit den Grundstein für ein Geschäft, das aus der Stadt kaum mehr wegzudenken ist.
1957
Eine neue Generation übernimmt das Ruder
Cor Haasnoot begann mit dreizehn Jahren bei Gerrit Schaap und übernahm das Geschäft 1957. Der Fischladen gehörte Nel und Cor, den Eltern von Aldert, gemeinsam. Über der Tür blieb der Name Schaap stehen.
Links steht Aldert Haasnoot, rechts seine Mutter Nel. Das Foto stammt aus der Zeit, als seine Eltern den Laden führten. 2009
Die dritte Generation: Aldert Haasnoot
Aldert Haasnoot — im Viertel liebevoll 'Schaap' genannt — steht sein ganzes Leben hinter der Theke. 2009 übernimmt er das Geschäft offiziell von seinem Vater und bringt den Laden ins 21. Jahrhundert, bewahrt dabei aber die Atmosphäre, die die Leidener schätzen.
Die Leute kommen nicht nur wegen des Fischs, sondern auch auf einen Plausch. Manchmal ist es hier wie an einem Treffpunkt für die Nachbarschaft. — Aldert Haasnoot
Aldert hinter der Theke bei der Geschäftsübernahme 2009. 2018
80 Jahre!
Am 1. Januar 2018 feiert Schaap's Vis 80-jähriges Bestehen. Die ganze Stadt feiert mit. Kunden senden Fotos und Erinnerungen für ein Jubiläumsbuch ein. Eine der schönsten kommt von Ria Verburg, die monatlich Kibbeling für die Kindertagesstätte abholte und immer für den Scherz von Herrn Schaap wiederkam.
Beim Abholen sagte er immer: 'eine Kiste Kibbeling für das Waisenhaus!' Das hat mich immer zum Lachen gebracht. — Ria Verburg
Heute
Heute – ein Familienbetrieb mit Zukunft
Schaap’s Vis bereitet sich auf die vierte Generation vor. Neben dem vertrauten Laden in der Herenstraat finden Sie unser Team mittwochs und samstags auf dem Leidener Markt und freitags bei Hoogvliet in Voorschoten.
Unser Sortiment ist über die Jahre gewachsen. Geblieben sind die persönliche Beratung, die Geselligkeit und die vertraute Qualität.
Wir sind ein gemütliches Fischgeschäft mit Tradition. Wir begrüßen unsere Kunden mit Liebe zu unserem Handwerk, leckerem Fisch und persönlicher Aufmerksamkeit.— Aldert Haasnoot