Schnell · Einfach · Mit Kindern
Kibbeling mit selbst gemachter Ravigotesauce und Salat
Kibbeling warm bei uns holen — zu Hause nur Sauce und Salat zubereiten
- Zeit
- 15 Min.
- Schwierigkeit
- Einfach
- Küche
- Niederländisch
- Für
- 4 Personen
Tipps von der Fischtheke
Frisch frittiert schmecken Kibbeling am knusprigsten. Die Mikrowelle macht die Hülle weich; zum Aufwärmen ist der Ofen besser geeignet.
Zubereitung
Mengen für 4 Personen. Die Gesamtzeit umfasst Vorbereitung und eventuelle Wartezeiten. Garzeiten sind Richtwerte: Die Dicke des Fischs und Ihr Ofen oder Ihre Pfanne machen einen Unterschied.
- 1
Gewürzgurken, Schalotte und Kapern sehr fein hacken. Mit 5 EL Mayonnaise, 3 EL Joghurt, 1 TL Senf, 1 TL Zitronensaft und Petersilie zu einer frischen Ravigotesauce mischen.
- 2
Aus Salat, Gurke und Tomaten einen frischen Salat zubereiten.
- 3
Kibbeling kurz vor dem Essen warm bei uns holen oder bei 180°C etwa 8 Minuten im Ofen vollständig erhitzen. Nicht in die Mikrowelle geben: Die Hülle wird weich.
- 4
Sofort mit Sauce und Salat servieren. Optionale Pommes nach Packungsanweisung zubereiten.
Einfach Ideal für den Alltag — unkomplizierte Schritte.
Aus dem Supermarkt
- 5 EL Mayonnaise + 3 EL griechischer Joghurt
- 2 kleine Gewürzgurken + 1 kleine Schalotte
- 1 EL Kapern + 1 TL Senf
- 1 Zitrone
- 1 EL fein gehackte Petersilie
- ½ Eisbergsalat
- ½ Gurke
- 2 Tomaten
- 600 g Pommes frites (optional; zusätzliche Garzeit nach Packungsanweisung einplanen)