Snel
Zelfgemaakte garnalensalade met citroen en bieslook
Een frisse salade voor op toast — zelf thuis maken
- Tijd
- 15 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Keuken
- Nederlands
- Voor
- 4 personen
Van achter de toonbank
Dit is een recept om thuis te maken, geen kant-en-klare garnalensalade uit ons assortiment. De Hollandse garnalen zijn al gekookt en hoeven niet opnieuw te worden verhit. Bewaar ze gekoeld en volg het bewaaradvies op de verpakking.
Bereiding
Hoeveelheden voor 4 personen. De totale tijd omvat voorbereiding en eventuele wachttijd. Bereidingstijden zijn richtlijnen: dikte van de vis en uw oven of pan maken verschil.
- 1
Was de komkommer, verwijder de zaadlijst en snijd in kleine blokjes. Dep droog zodat de salade niet waterig wordt.
- 2
Meng de mayonaise met yoghurt, 1 tl citroensap, bieslook en een beetje zwarte peper.
- 3
Schep de reeds gekookte, gepelde garnalen en komkommer voorzichtig door de saus. Houd gekoeld tot het serveren.
- 4
Proef en voeg naar wens wat citroensap toe. Serveer direct op het geroosterde brood.
Makkelijk Prima voor doordeweeks — geen gedoe.
Meer over de vis in dit recept →
Uit de supermarkt
- 2 el mayonaise
- 2 el Griekse yoghurt
- ½ citroen
- ½ kleine komkommer
- 1 el fijngeknipte bieslook
- Zwarte peper
- 4 sneden geroosterd brood