Nachhaltigkeit · Aktualisiert 28. September 2026 · 5 Min.
Bio-Fisch in Leiden: worauf sollten Sie achten?
Sie suchen Bio-Fisch? Prüfen Sie das Siegel des Produkts, fragen Sie nach der Herkunft und besprechen Sie die aktuelle Verfügbarkeit mit Ihrem Fischhändler.
Von Schaap’s Vishandel · Fischhandlung seit 1938
Auf das Produkt achten, nicht nur auf die Geschichte
Bio-Zucht, ASC und MSC sind unterschiedliche Kennzeichnungen. Eine nachhaltige Geschichte über einen Züchter beweist allein nicht, dass ein bestimmtes Filet bio-zertifiziert ist. Fragen Sie nach den Informationen, die zu diesem Produkt gehören.
Unser VÅRLAKS-Lachs
Unser VÅRLAKS-Lachs stammt von einem Familienbetrieb in Nordnorwegen und trägt das ASC-Siegel. Die Züchter prüfen regelmäßig die Wasserqualität. Die Herkunft des Lachses lässt sich vom Ei bis zum Filet verfolgen.
Aktuelle Verfügbarkeit erfragen
Besuchen Sie uns an der Herenstraat 48 in Leiden von Dienstag bis Samstag oder schreiben Sie vorher per WhatsApp. Nennen Sie den gewünschten Fisch und ob Ihnen eine Bio-Zertifizierung wichtig ist. Wir besprechen gern unser Angebot. Fischplatten fragen Sie bitte per WhatsApp bei uns an.
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Neuigkeiten aus dem Geschäft
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