Fischwissen · Aktualisiert 28. September 2026 · 5 Min.
Bio-Lachs und Omega-3: was sagt ein Siegel aus?
Ein Zuchtsiegel ist kein persönliches Gesundheitsversprechen. Herkunft, Zertifizierung und Nährwertangaben getrennt betrachten.
Von Schaap’s Vishandel · Fischhandlung seit 1938
Herkunft und Nährwert sind verschiedene Fragen
Eine Bio-Zertifizierung betrifft die Produktionsweise. Daraus folgt nicht, dass jedes Bio-Filet automatisch mehr Omega-3 enthält als jedes andere Filet. Dafür benötigen Sie Nährwertangaben zum konkreten Produkt.
Keine Gesundheitsversprechen
Wir helfen gern bei der Fischwahl und bei Fragen zu Herkunft und Zubereitung. Für persönliche Ernährungsberatung ist eine qualifizierte Ernährungsfachkraft oder ein anderer befugter Gesundheitsberuf zuständig.
Lachs passend zum Gericht wählen
Frisches Filet für den Ofen, Räucherlachs für Salat oder Pasta: Wählen Sie den Fisch passend zum Gericht.
Weiterlesen und Rezepte ausprobieren
Neuigkeiten aus dem Geschäft
In unseren Beiträgen finden Sie Neuigkeiten aus dem Geschäft und zur Saison.
Unsere Facebook-Seite besuchen ↗