Naar de inhoud

Visweetjes · 9 november 2026 · 2 min

Welke vis past in een gourmetpannetje?

Zalm en kabeljauw zijn een fijne combinatie voor twee pannetjes: de zalm is wat voller, de kabeljauw valt in zachte vlokken uiteen.

Van Schaap’s Vishandel · viswinkel sinds 1938

Stukjes zalm, tonijn en kabeljauw met gepelde garnalen op een witte ondergrond

Met twee of vier soorten

Houdt iedereen van een milde smaak? Begin met zalm en kabeljauw. Voor meer afwisseling kiest u daarnaast garnalen en tonijn. Snijd de stukken per soort ongeveer even dik; een dun puntje en een dikke moot zijn niet tegelijk klaar.

Van pannetje naar schaal

Het vaste trio voor één persoon bevat 300 g vis. Voor drie tot vier personen bevat de vaste schaal 1 kg vis en garnalen. Wilt u juist meer zalm of geen schaaldieren? Kies in de samensteller het aantal grammen per soort en bespreek de verdeling via WhatsApp.

Verder lezen en doen

← Alle blogartikelen

Nieuws uit de winkel

Bekijk onze berichten voor nieuws uit de winkel en het seizoen.

Bekijk onze Facebook-pagina ↗