Snel · Makkelijk · Gezond
Huisgemaakte makreelsalade voor op brood
In 10 minuten een lunchspread vol omega-3
- Tijd
- 10 min
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Keuken
- Nederlands
- Voor
- 4 personen
Van achter de toonbank
Vergeet de kant-en-klare bakjes uit de supermarkt — met onze gestoomde makreel maakt u in 10 minuten een spread die nergens mee te vergelijken is.
Bereiding
Hoeveelheden voor 4 personen. De totale tijd omvat voorbereiding en eventuele wachttijd. Bereidingstijden zijn richtlijnen: dikte van de vis en uw oven of pan maken verschil.
- 1
Verwijder vel en graten van de reeds gestoomde makreel. Controleer de stukken zorgvuldig en prak grof.
- 2
Snijd bleekselderij en ui fijn. Meng met de makreel, crème fraîche en mayonaise.
- 3
Breng op smaak met 1 el citroensap, peper en bieslook.
- 4
Rooster het brood en verdeel de makreelsalade erover. Serveer direct; houd overgebleven salade afgedekt en gekoeld en volg het bewaaradvies bij aankoop.
Makkelijk Prima voor doordeweeks — geen gedoe.
Bij Schaap’s Vis
- 1 gestoomde makreel (ca. 300 g visvlees)
Vraag ons naar de actuele beschikbaarheid van de vis voor dit recept.
Vraag via WhatsAppUit de supermarkt
- 3 el crème fraîche of Griekse yoghurt
- 1 el mayonaise
- 1 stengel bleekselderij + ½ rode ui
- 1 citroen
- 1 el fijngeknipte bieslook
- 4 sneden zuurdesembrood
- Peper